Ur högtalarna spelas låten Drive med The Well Pennies och jag lutar mig tillbaka efter en lång, men ljuvlig dag. Idag blåste vinden till Helsingborg och väl framme möttes vi upp av personer som jag har längtat efter att få träffa. Efter en lunch på restaurangen RAW begav vi oss till Fredriksdals trädgårdar, men det kommer ni att få läsa mer om längre fram.
Innan vi påbörjade vår resa i morse passade jag på att testa ett recept ur Josefin Jägers bok Hello Green, nämligen avokadoyoghurt. Det är första gången som jag lagar ett av Josefins recept. Hon levererade! Avokadoyoghurten var ett lagom recept att ta sig ann på morgonkvisten och den syrliga smaken, med inslag av vanilj, passade både mina och Kärlekens smaklökar. Jag serverade den med hallon och vita chiafrön. Avokadoyoghurten gör sig även utmärkt som mellanmål för den som inte är så morgonpigg.
Jag brukar låna kokböcker på biblioteket för att få inspiration och för att utforska vilka som jag kan tänkas gilla på sikt. Just nu har jag lånat Sally Voltaires mat av Sally Voltaire och Hello Green. Detta är andra gången som jag lånar Hello Green och det är inte helt osannolikt att den framöver kommer att få en permanent plats bland mina kokböcker.
Må väl och glöm inte att biblioteket är en utmärkt källa till inspiration!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar