Jag och Kärleken håller på att sammanställa våra bucketlists för att trycka upp dem som tavlor så att vi har en vacker påminnelse om vad vi vill hitta på under vår livstid. För ett tag sedan såg jag en bild på Pinterest där det stod "Bucketlist: Cook your way through an entire cookbook". Jag avfärdade direkt tanken på att det skulle vara något som jag ville göra, men bilden fastnade på min näthinna.
Skulle jag ha tålamod och hängivenhet nog att kunna ta mig genom en hel kokbok? Och vilken kokbok passar min livsstil och mina matval? Utöver att jag inte tål gluten eller laktos så har jag dragit ner på mejeriprodukter och köttätandet. Då jag har en liten knodd här hemma får inte recepten vara för tidskrävande eller krångliga. Dessutom vill jag att författaren ska dela min syn på att mat är medicin för kroppen samtidigt som det ska vara njutbart.
Idag passade jag på att bläddra genom kokboken Deliciously Ella (skriven av Ella Woodward som driver en blog med samma namn) under en av Juniors powernaps. Den här boken gick jag och väntade på i, vad som kändes som, en evighet. Jag beställde den direkt när den släpptes. "Bookrelease: Deliciously Ella" fanns till och med med som en notis i vår gemensamma familjekalender i mobilen.
När jag bläddrade genom boken insåg jag att denna bok uppfyller alla mina ovanstående kriterier. Jag har dessutom ännu inte hittat ett recept som jag inte vill testa. Från en avfärdad tanke har årets projekt vuxit fram. I år ska jag laga mig genom hela kokboken Deliciously Ella. 119 recept ska tillredas och provsmakas/ätas. Du kommer att kunna följa projektet här på bloggen under etiketten "Kokboksprojektet: Deliciously Ella".
Må väl!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar